Col Silvestre
También conocido como
Col de Campo
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Consigue la aplicaciónAcerca de Col Silvestre
Brassica oleracea, comúnmente conocida como col silvestre, es una especie del género Brassica en la familia de las mostazas. Es el ancestro de muchas verduras comunes incluyendo la col, el brócoli, la coliflor, la col rizada, las coles de Bruselas, las berzas, la col de Saboya y el colinabo. Esta planta perenne presenta hojas anchas y verdes que pueden formar una roseta suelta en la base. Es nativa de las zonas costeras del oeste y sur de Europa donde se adapta bien al alto contenido de sal en el suelo. Brassica oleracea ha sido ampliamente cultivada en todo el mundo por sus hojas, brotes y tallos comestibles.
Taxonomía
Propiedades y requisitos
Cómo cuidar Col Silvestre
Agua
Riega Brassica oleracea profundamente pero con poca frecuencia, proporcionando de 1 a 1.5 pulgadas de agua por semana. Deja que el suelo se seque ligeramente entre riegos para prevenir la pudrición de las raíces y otras enfermedades relacionadas con la humedad.
Luz
Requiere pleno sol para desarrollarse completamente y producir altos rendimientos. Al menos 6 horas de luz solar directa por día es lo óptimo. Puede tolerar sombra parcial pero puede resultar en menores rendimientos y hojas más grandes.
Nutrientes
Fertiliza Brassica oleracea cada cuatro a seis semanas durante la temporada de crecimiento con un fertilizante balanceado. Incorpora compost al suelo anualmente para obtener mejores resultados. Evita la sobre-fertilización, ya que puede llevar a un follaje exuberante a expensas del desarrollo de frutos.
Temperatura
Prefiere temperaturas frescas a moderadas, prosperando entre 15°C y 21°C (60°F y 70°F). Puede tolerar ligeras heladas, que incluso pueden mejorar su sabor. Protege de calor extremo con sombra o mantillo.
