Arándano
También conocido como
Arándano europeo, Embligo, Arándano silvestre, Arándano mirto
Ten a mano la guía de cuidado de esta planta.
Consigue la aplicaciónAcerca de Arándano
Vaccinium myrtillus, conocido comúnmente como arándano, es un arbusto bajo caducifolio de la familia de las ericáceas (Ericaceae), nativo de suelos fríos y ácidos en el norte y zonas montañosas de Europa y partes de Asia. Forma colonias clonales de tallos delgados de 10 a 40 cm de altura con pequeñas hojas dentadas de color verde brillante que se tornan carmesí en otoño. A finales de la primavera, aparecen flores de color rosa pálido a verde en forma de urna en las axilas de las hojas, seguidas de bayas solitarias de un profundo color azul-negro con pulpa intensamente coloreada de carmesí a púrpura. A diferencia de los arándanos de arbusto alto, los arándanos silvestres suelen fructificar en madera de un año y producen bayas individualmente en lugar de en racimos. La especie está adaptada a la luz filtrada de los bosques y a sustratos pobres en nutrientes pero ricos en humus, donde depende de micorrizas ericoides para la absorción de nutrientes. Los frutos son apreciados para consumo fresco, conservas y usos herbales tradicionales debido a su alto contenido de antocianinas. En cultivo, el éxito depende de mantener un suelo muy ácido, bien drenado y consistentemente húmedo, evitando la cal o el agua dura alcalina, y protegiendo los frutos en maduración de las aves. Es resistente al frío, prefiere veranos frescos y se beneficia de una poda de renovación periódica para mantener brotes jóvenes productivos.
Taxonomía
Propiedades y requisitos
Cómo cuidar Arándano
Agua
Mantener el área de raíces constantemente húmeda pero nunca encharcada. Proveer aproximadamente de 2.5 a 4 cm (1 a 1.5 pulgadas) de agua por semana durante la temporada de crecimiento, ajustando según la lluvia y el tipo de suelo. Regar en profundidad e infrecuentemente para fomentar un sistema radicular fibroso, poco profundo pero amplio, utilizando mangueras de goteo o remojo bajo el mantillo. Se prefiere fuertemente el agua de lluvia; el agua dura y alcalina puede inducir clorosis. En contenedores, regar cuando los primeros 2-3 cm estén ligeramente secos, asegurando un excelente drenaje y sin agua estancada en platillos.
Luz
La mejor fructificación ocurre con pleno sol verano fresco o sombra ligera. En climas suaves del norte, 6+ horas de sol directo es ideal. En regiones más cálidas o a bajas altitudes, proporcionar luz moteada o sombra por la tarde para prevenir el escaldado de las hojas y conservar la humedad. Como arbusto de sotobosque natural, tolera la sombra brillante pero la producción disminuye con sombra profunda. Buscar 4–6 horas de sol más luz ambiental alta, con mantillo reflectante o condiciones de dosel abierto mejorando la calidad de las bayas.
Nutrientes
Abonar ligeramente con un fertilizante ácido de baja fosforación (formulación ericácea) cuando las yemas se hinchen a principios de primavera, y nuevamente justo después de la cosecha. Apuntar a nitrógeno en forma de amonio (por ejemplo, sulfato de amonio o urea) y evitar la cal, ceniza de madera o productos a base de estiércol que aumenten el pH. Usar hierro quelado o acidificadores del suelo si aparece clorosis. Cubrir anualmente con agujas de pino, corteza de conífera o compost ericáceo libre de turba para suministrar nutrientes lentos y mantener la acidez. No fertilizar después de mediados del verano para evitar un crecimiento tardío blando.
Temperatura
El arándano crece mejor en climas frescos y templados y es muy resistente al frío (aproximadamente Zonas USDA 3-7). Las plantas en dormancia toleran heladas severas, pero las flores y frutas jóvenes pueden dañarse por heladas tardías de primavera. Cubrir durante las heladas radiacionales. Las temperaturas ideales de cultivo son alrededor de 10–24°C; el calor extendido por encima de 30°C estresa a las plantas y puede reducir la producción y el sabor. Proveer mantillo para moderar la temperatura de las raíces y retener la humedad. El frío invernal adecuado es beneficioso para una ruptura de yema y fructificación confiables.
