Orégano
También conocido como
Mejorana silvestre, Orégano común, Orégano europeo, Orégano de jardín
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Consigue la aplicaciónAcerca de Orégano
Origanum vulgare, conocido comúnmente como orégano o mejorana silvestre, es una hierba perenne resistente de la familia de la menta (Lamiaceae) apreciada por su aroma pungente y resinosa, además de su valor culinario. Originario del Mediterráneo y Eurasia templada, forma grupos arbustivos con tallos cuadrangulares, a menudo rojizos, semi-leñosos y hojas opuestas, ovaladas, salpicadas con glándulas de aceite ricas en carvacrol y timol. En verano, espigas ramificadas llevan flores ricas en néctar de color rosa a púrpura que atraen abejas y mariposas. Las plantas suelen alcanzar de 20 a 70 cm de altura y se expanden lentamente mediante rizomas cortos, creando bordes duraderos o grupos en jardines de hierbas. El orégano prospera en suelos pobres, bien drenados, ligeramente alcalinos y a pleno sol, desarrollando el sabor más intenso en condiciones cálidas y secas. Tolera la sequía una vez establecido y es comparativamente resistente a plagas, aunque el exceso de humedad puede invitar a la pudrición de raíces. Se cosechan las hojas frescas o secas antes del pico de floración para un mejor contenido de aceite esencial, y cortar regularmente fomenta un crecimiento compacto y frondoso. Resistente al frío en muchos climas, se puede cultivar en parterres o macetas y en interiores con luz intensa.
Taxonomía
Propiedades y requisitos
Cómo cuidar Orégano
Agua
Deje que los 2-3 cm superiores (aproximadamente 1 pulgada) del suelo se sequen entre riegos, luego empape a fondo hasta que el exceso drene. Las plantas establecidas prefieren un riego profundo e infrecuente en vez de sorbos frecuentes. En macetas, riegue cuando la maceta se sienta notablemente más ligera y nunca deje las raíces sumergidas en un platillo. Reduzca el riego en temporadas frías y de poca luz para evitar la pudrición de raíces, especialmente en interiores. El riego por la mañana ayuda a que el follaje se seque rápidamente y reduce el riesgo de enfermedades fúngicas.
Luz
Proporcione pleno sol durante 6–8+ horas diarias para maximizar el sabor, contenido de aceite y forma compacta. En interiores, coloque en una ventana orientada al sur o bajo una fuerte luz LED de cultivo durante 12–14 horas de luz intensa. En regiones muy calurosas y áridas, un poco de sombra ligera por la tarde evita el estrés y las quemaduras en las hojas sin sacrificar el sabor. Si los tallos se vuelven largos o pálidos, aumente la intensidad de luz o mueva las plantas al exterior durante las estaciones cálidas para restaurar el vigor.
Nutrientes
El orégano prefiere suelos pobres; la sobrealimentación diluye el sabor y fomenta un crecimiento exuberante y flácido. Al plantar, mezcle una cantidad moderada de compost, luego fertilice con moderación. Durante el crecimiento activo de primavera-verano, use un alimento líquido equilibrado bajo en nitrógeno al 25-50% de fuerza cada 4-6 semanas para macetas; las plantas en el suelo a menudo no necesitan fertilización. Evite fórmulas altas en nitrógeno y las picas de fertilizante que mantienen el sustrato húmedo. Enjuague las macetas ocasionalmente para evitar la acumulación de sal y deje de alimentar a fines del verano para endurecer el crecimiento antes del frío.
Temperatura
El mejor crecimiento ocurre entre 18-27°C (65-80°F). Origanum vulgare es resistente al frío al aire libre hasta aproximadamente las Zonas USDA 4-9, muriendo de vuelta hasta la corona en invierno y rebrotando en primavera. Proteja las plantas en macetas de heladas prolongadas aislando la maceta o en un cuarto fresco y luminoso (5-10°C / 41-50°F) mantenido seco. Tolera calor por encima de 32°C (90°F) con abundante sol, flujo de aire y riegos profundos ocasionales; aplique una capa ligera de mantillo en el suelo para amortiguar los extremos.
