Membrillo
También conocido como
Membrillo común, Árbol de membrillo, Coing, Marmelo, Quitte
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Consigue la aplicaciónAcerca de Membrillo
Cydonia oblonga, comúnmente llamada membrillo, es un pequeño árbol frutal caducifolio de la familia Rosaceae, valorado por sus pomos perfumados y amarillos dorados, y sus flores de primavera. Mide típicamente entre 3 y 6 m de altura y tiene ramas retorcidas con corteza gris, hojas ovadas con un toque afelpado y flores solitarias que varían entre blanco y rosa pálido en primavera media a tardía. Los frutos son duros, astringentes y vellosos cuando inmaduros, madurando a finales del otoño con un fuerte aroma floral; normalmente se cocinan en mermeladas, jaleas, pastas (membrillo) y conservas. El membrillo prospera en suelos franco bien drenados con pH ligeramente ácido a neutro y se beneficia del pleno sol. Muchas variedades son autofértiles, aunque la polinización cruzada puede mejorar la cosecha. Generalmente es resistente y tolerante a la sequía una vez establecido, pero los árboles jóvenes y las flores pueden ser dañados por heladas tardías. Al igual que otros frutos de pomáceas, el membrillo puede ser susceptible al fuego bacteriano y a las manchas foliares en climas húmedos, lo que hace importante la poda para mejorar la circulación de aire y la irrigación cuidadosa. Su tamaño compacto y flores ornamentales lo hacen adecuado para pequeños huertos y paisajes comestibles.
Taxonomía
Propiedades y requisitos
Cómo cuidar Membrillo
Agua
Irrigue profundamente y con poca frecuencia para mojar la zona de las raíces de 30 a 45 cm. Proporcione unos 25 a 40 mm de agua semanalmente durante las sequías, especialmente desde la floración hasta la hinchazón del fruto. Use mangueras de goteo o de remojo para mantener el follaje seco y reducir el riesgo de fuego bacteriano. Utilice un mantillo de 5–8 cm para conservar la humedad y moderar la temperatura del suelo, manteniendo el mantillo a unos centímetros del tronco. Reduzca el riego después de la caída de las hojas y evite los suelos encharcados, que promueven enfermedades de las raíces y un vigor pobre.
Luz
Proporcione pleno sol para obtener la mejor floración y fruto, al menos 6–8 horas de luz directa al día. En regiones muy calurosas, una ligera sombra por la tarde puede reducir las quemaduras solares en frutos y hojas sin comprometer el rendimiento. Es esencial una buena circulación de aire para limitar las enfermedades fúngicas; evite la sombra densa y el hacinamiento. Oriente el entrenamiento y la poda para abrir el dosel y distribuir la luz uniformemente en la madera fructífera para mejorar el color y la acumulación de azúcar.
Nutrientes
El membrillo es un consumidor moderado. A principios de la primavera, aplique un fertilizante equilibrado o ligeramente más alto en potasio (por ejemplo, 5-10-10) y una capa de 2 a 5 cm de compost bien descompuesto como mantillo, manteniéndolo alejado del tronco. Evite el exceso de nitrógeno, ya que fomenta el crecimiento blando y aumenta el riesgo de fuego bacteriano. Una ligera aplicación adicional después de la cuaja de frutas ayuda al tamaño. En suelos alcalinos, observe la clorosis férrica y corríjala con hierro quelado. Siempre riegue los fertilizantes y ajuste las cantidades según las pruebas del suelo y el vigor del árbol.
Temperatura
Resistente en las zonas USDA 5–9, el membrillo tolera temperaturas invernales alrededor de −20 a −25°C una vez establecido. Requiere aproximadamente 300–600 horas de enfriamiento (<7°C) para una floración y fructificación confiables. Las flores son sensibles a las heladas tardías de primavera (puede ocurrir daño cerca de −2°C), por lo que es mejor evitar los bolsillos de heladas. Las temperaturas óptimas durante la temporada de crecimiento son de 18 a 30°C; extremos sostenidos >35°C pueden causar quemaduras solares y reducir la calidad del fruto: la sombra ligera por la tarde y un riego adecuado ayudan en climas calientes.
