Cerrojo común
También conocido como
Cardo santo, Cardillo, Cerrojo anual, Lechuga de liebre, Puha (pūhā)
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Consigue la aplicaciónAcerca de Cerrojo común
Sonchus oleraceus, comúnmente llamado cerrojo común, es una planta anual de rápido crecimiento (ocasionalmente bienal) de la familia Asteraceae. Sus tallos erectos, huecos y ramificados de 30–150 cm de altura exudan un látex lechoso cuando se cortan. Las hojas basales tienen lóbulos profundos con espinas suaves y flexibles; las hojas superiores son glabras, de un verde azulado, y tienen aurículas redondeadas que abrazan al tallo. Los racimos planos de cabezas de flores amarillas, similares al diente de león, (1.5–3 cm) aparecen desde primavera hasta otoño, madurando en aquenios acanalados coronados con un vilano blanco para su dispersión por el viento. Es una pionera en suelos alterados, prospera en suelos fértiles, húmedos y bien drenados, y tolera la compactación, la humedad variable y un amplio rango de pH. Las hojas jóvenes son comestibles como verdura de olla ligeramente amarga, especialmente en clima fresco antes de florecer. En cultivo, tiene una vida corta y se resiembra libremente; en muchas regiones es tanto una maleza agrícola cosmopolita como un apreciado forraje de hoja o vegetal tradicional.
Taxonomía
Propiedades y requisitos
Cómo cuidar Cerrojo común
Agua
Mantén el suelo uniformemente húmedo pero no encharcado. En camas de jardín, proporciona aproximadamente 2.5 cm de agua por semana de lluvia o riego, aumentando ligeramente en suelos arenosos o lugares ventosos. En macetas, riega cuando los primeros 1–2 cm de la mezcla estén secos; empapa bien y luego escurre. La humedad constante produce hojas tiernas y reduce el amargor. Asegura un buen drenaje—evita el agua estancada, que fomenta problemas en las raíces y un crecimiento débil y jugoso.
Luz
Sol pleno a sombra parcial. En estaciones frías o climas suaves, más de 6 horas de sol directo produce la mayor biomasa. En regiones cálidas o pleno verano, proporciona sombra ligera por la tarde o luz moteada para mantener las hojas tiernas y retardar la espigación. En interiores, colócala en una ventana luminosa orientada al sur o al oeste, o complementa con luces de cultivo potentes durante 12–14 horas diarias. La poca luz lleva a un crecimiento larguirucho y esponjoso y menos hojas utilizables.
Nutrientes
Esta especie crece bien con fertilidad moderada. Mezcla compost maduro o aplica ligeramente un fertilizante orgánico equilibrado en el suelo antes de sembrar. Para macetas, alimenta con un fertilizante líquido equilibrado diluido (por ejemplo, 10‑10‑10 a 1/4–1/2 de su fuerza) cada 3–4 semanas durante el crecimiento activo. Evita el exceso de nitrógeno, que puede causar un crecimiento blando y aumentar la acumulación de nitratos en las hojas. Mantén una humedad uniforme para mantener los nutrientes disponibles.
Temperatura
Una planta de estación fría que prospera entre 10–24°C. Las semillas germinan aproximadamente de 5–25°C. Las plantas toleran heladas ligeras y breves (alrededor de −3°C) una vez establecidas, pero son dañadas por heladas severas. En climas cálidos por encima de ~27–30°C, el crecimiento se ralentiza, las plantas se espigan y las hojas se vuelven más amargas; proporciona sombra por la tarde y humedad constante en climas cálidos. No es adecuada para calor extremo sin sombra y riego.
