Laurel
También conocido como
Laurel de Cocina, Árbol de Laurel, Laurel Verdadero
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Consigue la aplicaciónAcerca de Laurel
Laurus nobilis, conocido comúnmente como Laurel, es un árbol de hoja perenne aromático o un arbusto grande con hojas verdes y brillantes. Es nativo de la región mediterránea y puede crecer hasta 10-18 metros de altura. El Laurel es ampliamente utilizado en la cocina por su sabor y aroma distintivos, y sus hojas son a menudo usadas secas o frescas en varios platos. Además de sus usos culinarios, el Laurel también es valorado por su atractivo ornamental y se cultiva comúnmente como seto o arbusto ornamental. La planta produce pequeñas flores amarillas en primavera, seguidas de bayas negras o púrpuras en otoño.
Taxonomía
Propiedades y requisitos
Cómo cuidar Laurel
Agua
Riega Laurus nobilis en profundidad pero con poca frecuencia, permitiendo que el suelo se seque entre riegos. Reduce el riego en invierno cuando el crecimiento de la planta se ralentiza.
Luz
Cultiva Laurus nobilis a pleno sol o en sombra parcial. Si bien la planta aprecia una buena cantidad de luz solar para un crecimiento óptimo, un poco de sombra por la tarde puede ser beneficioso en climas más cálidos para prevenir el quemado de las hojas.
Nutrientes
Fertiliza Laurus nobilis con un fertilizante balanceado de liberación lenta a principios de primavera o en otoño. Evita fertilizar en exceso, ya que podría causar un crecimiento excesivo de hojas a costa del sabor y aroma. El compost orgánico también puede ser beneficioso.
Temperatura
El Laurel prospera en climas cálidos y templados, típicos de su entorno mediterráneo nativo. Puede tolerar temperaturas de hasta -5 grados Celsius, pero la escarcha puede dañar las hojas. En regiones más frías, se recomienda protección o ubicación interior durante el invierno.
