Menta de pescado
También conocido como
Planta camaleón, Hierba de pescado, Pescadorsia, Cola de lagarto, Corazón de hojas, Dokudami, Yu xing cao, Eoseongcho, Rau diếp cá
Ten a mano la guía de cuidado de esta planta.
Consigue la aplicaciónAcerca de Menta de pescado
Houttuynia cordata es una planta perenne rizomatosa y resistente al frío, originaria del este y sureste de Asia. Forma densas alfombras de hojas en forma de corazón, de 3 a 8 cm de ancho, que liberan un aroma a pescado característico al ser magulladas. Produce pequeñas espigas florales amarillentas rodeadas de cuatro brácteas blancas llamativas desde finales de la primavera hasta el verano. Las plantas suelen alcanzar entre 20 y 60 cm de altura y se extienden rápidamente mediante rizomas subterráneos. El cultivar variegado ‘Camaleón’ es popular por sus salpicaduras de verde, crema y rojo. La Houttuynia prospera en suelos constantemente húmedos o mojados a lo largo de corrientes, márgenes de estanques y bordes de bosques húmedos, y se usa a menudo como planta acuática marginal o cubierta vegetal en jardines sombreados. El follaje y las raíces son comestibles y se utilizan como hierba en las cocinas vietnamita, china y japonesa, así como en la medicina tradicional. Debido a su propagación agresiva, y ya que puede volverse invasiva donde es resistente, es mejor confinarla en contenedores o parterres con barreras, especialmente cerca de áreas naturales. El crecimiento sobre el suelo muere en invierno y se rebrota vigorosamente en primavera.
Taxonomía
Propiedades y requisitos
Cómo cuidar Menta de pescado
Agua
Mantenga la zona de raíces constantemente húmeda; nunca permita que el suelo se seque. Riegue las plantas en contenedores siempre que el primer centímetro se sienta húmedo, pero no seco, a menudo a diario en climas cálidos. Houttuynia tolera condiciones encharcadas y puede crecer con su corona justo por encima del agua en 2–5 cm de agua estancada, lo que la hace ideal para los márgenes de estanques. Asegúrese de que los contenedores no se queden sin agua y use platillos o cachepotes para mantener la humedad. Reduzca el riego en la latencia invernal pero no permita que los rizomas se sequen.
Luz
Prefiere sombra parcial a total, especialmente en climas cálidos. El sol de la mañana con sombra por la tarde produce un crecimiento compacto y exuberante; el pleno sol es tolerado en regiones frías si el suelo se mantiene constantemente húmedo. En sitios calurosos y áridos, el sol excesivo causa quemaduras en las hojas y retraso en el crecimiento. Las formas variegadas colorean mejor con luz brillante e indirecta. En interiores, colóquela cerca de una ventana este o norte o proporcione luz filtrada brillante; evite el sol intenso y prolongado al mediodía a menos que las plantas crezcan en suelo saturado.
Nutrientes
La menta de pescado, que no es exigente en cuanto a alimentación, responde mejor en suelos ricos en materia orgánica que a una fertilización pesada. En contenedores o parterres confinados, mezcle compost en el sustrato y aplique un fertilizante equilibrado de liberación lenta (por ejemplo, 5-5-5 o 10-10-10) según las indicaciones de la etiqueta al inicio de la primavera. Durante el crecimiento activo, una alimentación líquida a la mitad de la dosis mensual es suficiente; para el cultivo en estanques, use tabletas para plantas acuáticas introducidas en el medio cada 6–8 semanas. Evite la sobre fertilización, ya que promueve una propagación descontrolada y un crecimiento débil y flojo.
Temperatura
Resistente al aire libre en las Zonas USDA 4–10, la houttuynia muere en climas fríos y resurge en primavera. El crecimiento ideal ocurre entre 10–25°C (50–77°F), pero los grupos establecidos toleran el calor del verano si se mantienen húmedos y sombreados. Las raíces pueden sobrevivir a aproximadamente −30°C (−22°F) bajo mulch. En climas cálidos, proporcione sombra al mediodía y abundante agua para prevenir quemaduras en las hojas. En interiores o inviernos suaves, mantenga por encima de 5°C (41°F) para mantener el follaje, aunque la latencia estacional mejora el vigor.
