Levisticum officinale, comúnmente conocido como levístico, es una hierba perenne robusta y longeva en la familia Apiaceae. Forma un grupo de hojas brillantes, profundamente divididas y parecidas al apio, que emergen de una corona robusta cada primavera, seguidas de tallos huecos y acanalados que pueden alcanzar 1.5–2 m de altura. A principios o mediados de verano, grandes umbelas de flores verde-amarillas atraen abejas e insectos beneficiosos, madurando a semillas aromáticas. Todas las partes son comestibles: las hojas y los pecíolos aportan un sabor fuerte y salado de apio y perejil; los tallos pueden confitarse; raíces y semillas se utilizan como aromáticos culinarios y medicinales. El levístico prospera en suelos profundos, fértiles y que retienen humedad pero bien drenados, y prefiere condiciones frescas a templadas. Una vez establecido, es resistente, regresando con fiabilidad después de la dormancia invernal. Cultivado históricamente en jardines monásticos y de cabañas en toda Europa, sigue siendo valorado por su productividad, apoyo a polinizadores y versatilidad en caldos, sopas y sales de hierbas. Su imponente altura proporciona un llamativo telón de fondo arquitectónico en bordes de hierbas o jardines de cocina.
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Árbol del cielo
Ailanthus altissima, comúnmente llamado árbol del cielo, es un árbol de rápido crecimiento y caducifolio, nativo de China y ampliamente naturalizado en regiones templadas de todo el mundo. Generalmente alcanza de 15 a 25 m de altura, con corteza gris lisa y grandes hojas pinnadas de hasta 1 m de largo que portan de 10 a 41 folíolos con muescas glandulares características cerca de la base. Las hojas y los tallos emiten un fuerte olor acre al triturarlos. Es dioico: los árboles macho producen flores de mal olor amarillento-verde, mientras que los árboles hembra llevan atractivos racimos de sámparas papiráceas que maduran a un tono rojizo-ocre. Excepcionalmente tolerante a la sequía, la contaminación y los suelos compactados y alcalinos, coloniza fácilmente sitios perturbados y forma matorrales densos a través de la producción prolífica de semillas y brotes de raíces. La madera es relativamente débil y la especie puede tener una vida corta, pero puede crecer más de 1 m al año cuando es joven. Los compuestos alelopáticos (notablemente ailanthona) suprimen la vegetación vecina. En muchas regiones se considera invasiva; verifique las regulaciones locales y evite plantarla intencionalmente donde esté restringida.
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Laurel cerezo
Prunus laurocerasus, comúnmente llamado laurel cerezo o laurel inglés, es un arbusto perenne de hoja ancha o un pequeño árbol vigoroso que se valora por su denso uso como pantalla y seto. Originario de las regiones alrededor del Mar Negro, forma un hábito compacto a expansivo con hojas brillantes y coriáceas, típicamente de 10 a 20 cm de largo. A mediados o finales de primavera produce flores blancas fragantes que atraen abejas en racimos erguidos, seguidas de brillantes drupas negras que son apreciadas por los pájaros (todas las semillas y el follaje son tóxicos para las personas y las mascotas). La planta crece rápidamente y responde bien al recorte, lo que la hace popular para setos formales, pantallas de privacidad y cortavientos. Tolera una amplia gama de suelos, preferiblemente húmedos, fértiles y bien drenados, y es notablemente tolerante a la sombra para ser perenne, aunque puede manejar pleno sol en climas más frescos. Una vez establecida, soporta períodos cortos de sequía, aunque el mejor rendimiento se logra con humedad constante y mulch. En algunas regiones suaves y húmedas puede auto-sembrarse y naturalizarse, así que vigile la propagación no deseada cerca de bosques. Una poda rutinaria mejora el flujo de aire y reduce enfermedades como el agujero de perdigón.
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Rosa de musgo
Portulaca grandiflora, comúnmente llamada rosa de musgo, es una suculenta baja que forma una estera y es valorada por sus flores de colores vivos y continuos en condiciones calientes y soleadas. Originaria del sur de América del Sur, crece entre 10–20 cm de altura y 30–45 cm de ancho, con hojas carnosas y cilíndricas que almacenan agua y le ayudan a resistir la sequía. Sus flores, similares a las de una rosa, pueden ser sencillas o dobles y aparecen en tonos de rosa, naranja, rojo, amarillo, blanco y bicolores, a menudo con centros contrastantes. Las formas clásicas se abren principalmente al sol y se cierran por la noche o en días nublados, aunque muchos cultivares modernos permanecen abiertos por más tiempo. Amante del calor y muy florífera, prospera en suelos pobres y arenosos donde otras plantas de cama tienen dificultades, por lo que es ideal para jardines de rocas, sitios costeros, bordes y contenedores o cestas colgantes que drenan rápidamente. Generalmente se cultiva como anual de estación cálida, pero puede persistir año tras año en climas libres de heladas. Fácil de cultivar a partir de semillas o esquejes, atrae polinizadores y ofrece un color brillante con cuidado mínimo.
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Peperomia de Ondas Esmeralda
La Peperomia caperata, comúnmente llamada peperomia de ondas esmeralda, es una planta tropical perenne, compacta y herbácea, nativa del sotobosque del Bosque Atlántico de Brasil. Forma rosetas compactas de hojas gruesas con forma de corazón, con superficies profundamente corrugadas (caperata) y venación pronunciada; los colores varían de verde intenso a plateado, burdeos o casi negro, a menudo con pecíolos rojizos. Las plantas adultas permanecen pequeñas, generalmente de 15 a 20 cm de altura, por lo que son ideales para escritorios y estantes. Las inflorescencias son espigas delgadas y blancas cremosas, apodadas frecuentemente ‘colas de rata’. En su hábitat, la especie crece en hojarasca rica en humus o como epífita ocasional, donde las raíces experimentan excelente aireación y humedad intermitente. En interiores, prefiere una mezcla gruesa y de buen drenaje y un cuidado suave y constante. Aunque es parecida a una suculenta, las hojas no son suculentas verdaderas; almacenan algo de agua pero son sensibles al suelo encharcado. Existen numerosos cultivares, incluyendo ‘Emerald Ripple’, ‘Burgundy’ y ‘Rosso’, apreciados por la textura y el color dramático de su follaje. Con luz moderada, temperaturas cálidas y riego cuidadoso, la P. caperata es una planta de interior tolerante y longeva.
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Papaya
El Carica papaya, comúnmente conocido como papaya, es un árbol frutal tropical de rápido crecimiento, madera blanda y de vida corta, originario del sur de México y América Central. Típicamente alcanza entre 3 y 8 m con un tronco único, hueco, de color verde a gris, marcado por cicatrices de hojas. La copa lleva hojas grandes y profundamente lobuladas en largos pecíolos, y la planta exuda un látex lechoso cuando se corta. Las plantas usualmente son dioicas o polígamas, con flores masculinas y femeninas separadas, aunque algunos cultivares son hermafroditas. El fruto es una gran baya alargada que madura de verde a amarillo-anaranjado, con pulpa dulce de color salmón a naranja y cavidades centrales llenas de semillas negras brillantes. La papaya prospera en climas cálidos y libres de heladas, produciendo frutos en 6 a 12 meses desde la semilla bajo condiciones ideales. Prefiere pleno sol, excelente drenaje y humedad consistente, pero es altamente sensible al frío, al anegamiento y a los vientos fuertes. Además de para el consumo fresco, la papaya es valorada por su látex rico en papaína, utilizado como ablandador de carne e industria. Su rápido crecimiento y alta productividad la convierten en un elemento básico en los agroecosistemas tropicales de todo el mundo.
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Moisés en la cuna
Tradescantia spathacea es una planta perenne compacta que forma una roseta, nativa de la península de Yucatán y áreas cercanas de Centroamérica. Tiene hojas rígidas en forma de lanza de 15–30 cm de largo, de color verde brillante por encima y púrpura intenso por debajo, lo que crea un sorprendente follaje bicolor. Los tallos cortos eventualmente forman grupos, lo que la convierte en una excelente cobertura del suelo en regiones libres de heladas y una resistente planta de interior en contenedores en otros lugares. Pequeñas flores blancas de tres pétalos están escondidas dentro de brácteas en forma de barco (espatas) en las axilas de las hojas, una característica inconfundible que inspira sus nombres comunes. La planta prefiere luz brillante y filtrada, temperaturas cálidas y suelo bien drenado, y tolera breves períodos de sequía gracias a sus hojas algo suculentas. Crece rápidamente en la temporada cálida y es fácil de propagar por división o esquejes de tallo. Aunque es versátil y de bajo mantenimiento en interiores, puede volverse invasiva al aire libre en climas tropicales y subtropicales. Su savia puede irritar la piel y su ingestión puede causar molestias orales y gastrointestinales, así que manéjela con cuidado y manténgala alejada de mascotas y niños.
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Euphorbia mediterránea
La Euphorbia characias es un arbusto perenne autóctono de la Cuenca Mediterránea, valorado por su forma arquitectónica y su luminosa exhibición primaveral. Sus tallos leñosos y erguidos alcanzan entre 60 y 150 cm y presentan hojas glaucas, azul‑verdosas, dispuestas en espirales compactas, formando agrupaciones densas en forma de jarrón. Desde finales del invierno hasta finales de la primavera, sus inflorescencias terminales, de brácteas verde limón con glándulas de néctar oscuras, a menudo púrpuras, crean un contraste impresionante que resplandece con poca luz, atrayendo a polinizadores tempranos. Después de la floración, se recomienda cortar esos tallos hasta la base, mientras que los nuevos brotes desde la corona mantienen la presencia perenne de la planta. Excepcionalmente tolerante a la sequía una vez establecida, prospera en suelos pobres, bien drenados, y en jardines costeros o de grava. La savia lechosa es irritante y tóxica si se ingiere, por lo que se debe manejar con guantes y mantener alejada de caminos frecuentados por niños y mascotas. Resistente a ciervos y conejos, ofrece textura todo el año, se combina maravillosamente con gramíneas y hierbas mediterráneas plateadas, y se comporta de manera confiable a pleno sol con agua suplementaria mínima.
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Lisianthus
Eustoma russellianum, conocido comúnmente como lisianthus, es una planta perenne de corta vida que a menudo se cultiva como anual por sus elegantes flores parecidas a rosas. Es originaria de las praderas y pastizales abiertos del sur de las Grandes Llanuras y el norte de México. Produce tallos erguidos y delgados de 30 a 90 cm de alto, con hojas verde azulado glauco y opuestas. Las flores grandes, en forma de embudo, se abren en el verano en colores blanco, rosa, lavanda, azul violeta y bicolores, estando disponibles cultivares tanto simples como dobles completamente. En la naturaleza, prefiere suelos bien drenados, a menudo calcáreos, y humedad intermitente. En cultivo, es apreciada como una flor de corte premium con excelente duración en jarrón. La especie tiene un sistema radical fino y sensible que no tolera el encharcamiento ni el manejo brusco, por lo que el drenaje excelente y la mínima perturbación de las raíces son esenciales. Rinde mejor en luz brillante con temperaturas moderadas y noches frescas que mejoran la formación de brotes. Aunque generalmente no presenta problemas, pueden surgir trips, pulgones y botrytis en condiciones de calor, humedad o mala ventilación. Con cuidados atentos, el lisianthus ofrece una exhibición floral refinada y duradera en arriates, bordes y macetas.
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Caña de las Indias
Canna × hybrida comprende perennes rizomatosas y vistosas, cruzadas a partir de varias especies americanas de Canna. Son valoradas por su follaje atrevido y tropical, y por sus flores vibrantes y duraderas. Las plantas varían desde formas compactas de menos de 60 cm hasta cultivares que superan los 2,4 metros. Sus hojas son grandes, en forma de pala y pueden ser verdes, bronceadas, púrpuras o variegadas, aportando una fuerte presencia arquitectónica en bordes o macetas. Las espigas florales en rojo, naranja, amarillo, rosa o bicolor aparecen desde principios del verano hasta las heladas, atrayendo colibríes y mariposas. Las cannas prosperan en climas cálidos con abundante sol, humedad y fertilidad. Se utilizan comúnmente como puntos focales, plantaciones masivas y cerca de cuerpos de agua, y muchos cultivares toleran suelos temporalmente húmedos. En climas sin heladas, son perennes; en áreas más frías, los rizomas se levantan y almacenan durante el invierno. Aunque a menudo se llaman ‘lirios’, no están emparentadas con los verdaderos lirios. Con fertilización regular, humedad y eliminación de flores marchitas, los híbridos ofrecen meses de color y una textura exuberante tanto en plantaciones contemporáneas como de estilo rústico.